Vizitatorii Florenţei care au apelat la soluţii de cazare ce implică autoaprovizionarea, precum şi cei care vor pur şi simplu să încerce într-o manieră mai extensivă caracterul oraşului pot întotdeauna să recurgă la vizitarea pieţelor Florenţei sau să participe la târgurile sale, combinând utilul cu plăcutul într-o formulă menită să complinească experienţa şederii în capitala Toscanei şi să ducă la descoperirea unor noi oportunităţi de shopping.

Mercato Centrale

Mercato Centrale este cea mai mare piaţă de alimente din Florenţa, întinzându-se între Via dell’Ariento şi Piazza del Mercato Centrale. Piaţa este o oază ispititoare de culori şi arome generate de nenumăratele standuri cu alimente, cu produse ce variază de la legume şi fructe la produse uscate, carne şi brânză. Programul este, în timpul săptămânii, de la 7am la 2pm, iar sâmbăta de la 7am la 5pm, duminica fiind închisă, în timp ce în iulie şi august, piaţa este deschisă până la ora 2pm inclusiv sâmbăta. San Ambrogio Mercato (situată în Piazza Ghiberti) şi San Spirito Mercato (în Piazza San Spirito) sunt alte două stabilimente cu un înfloritor comerţ de alimente, orele de program fiind de la 7am la 2pm şi, respectiv, de la 8am la 2pm, de luni până sâmbătă.

Mercato di San Lorenzo

Cea mai impresionantă piaţă nealimentară se referă la Mercato di San Lorenzo, deschisă în fiecare zi de la 8am la 7.30pm, unde produse variind de la bijuterii şi haine la bunuri de piele sunt vândute, elementele ocazionale de major interes referindu-se la accesoriile produse de designeri vândute la preţuri bune. Această piaţă stradală poate determina vizitatorii să întârzie timp de ore întregi în mijlocul standurilor, întrucât stabilimentul ocupă o zonă copleşitor de mare: Piazza San Lorenzo, Via del Canto de’Nelli şi Via dell’Ariento şi alte trei străzi mai mici.

Mercato Nuovo - Mercato del Porcellino

Turistul nu poate decât să îşi imagineze chilipirurile peste care poate să dea dacă are curajul de a se aventura în acest labirint abundent în diverse surse de entuziasm turistic. Mercato Nuovo (numită şi Mercato del Porcellino sau Mercato del Cinghiale), marcată de prezenţa unei statui de bronz ce întruchipează un mistreţ, construită în secolul al XVII-lea, este situată în apropiere de Piazza dell Signoria, mai precis, Loggiato del Porcellino, Via Porta Rosa, şi se afirmă ca un stabiliment mai curând orientat în scopuri turistice, cu vânzări de bunuri de piele şi rogojină, în principiu cadouri şi suveniruri. Mercato delle Pulci, situată în Piazza dei Ciompi (orele de program de la 9am la 7.30pm în fiecare zi) şi Mercato delle Cascine (mai curând un târg decât o piaţă obişnuită), situată la intersecţia Via Lincoln, Via Lecci şi Piazzale Kennedy (deschisă numai marţea, de la 8am la 2pm) sunt şi ele recomandabile, alături de, să spunem, Mercato di Fiori e Piante (orele de program de la 8am la 2pm) în fiecare marţi şi Mercato Mensile Antiquariato (un târg la intersecţia Borgo Allegri, Via dell’Agnolo, Piazza dei Ciompi şi Via Martiri del Popolo) în fiecare ultimă zi de duminică din fiecare lună, cu program de la 8.30am la 7.30pm.

Sus